Man, kann sagen, dass die Ernährung einer der wichtigsten Aspekte des Lebens ist, den jeder Mensch braucht, um ein langes und gesundes Leben zu führen, und leider auch einer der am meisten vernachlässigten Aspekte des Lebens.
Ludwig Feuerbach (deutscher Philosoph) sagte einmal „Der Mensch ist, was er isst“. – Er unterstrich damit die Bedeutung dessen, was wir zu uns nehmen, und wie es sich auf unsere körperliche und geistige Gesundheit auswirkt.
Was verstehen wir nun unter einer ausgewogenen Ernährung?
Ich würde sagen, eine ausgewogene Ernährung ist eine Ernährung, die alle wichtigen Nährstoffe im richtigen Verhältnis enthält, um das allgemeine Wohlbefinden eines Menschen zu erhalten.
Die notwendigen Nährstoffe können also in einer Mahlzeit in einem falschen Verhältnis enthalten sein (im Übermaß oder zu wenig), und das würde unsere Mahlzeit immer noch zu einer unausgewogenen Ernährung machen. Häufig fallen wir in diese Kategorie.
Zu diesen Nährstoffen gehören Kohlenhydrate, Fette und Eiweiß, Vitamine und Mineralstoffe, Ballaststoffe, Wasser.
Die Bedeutung dieser verschiedenen Lebensmittelgruppen ist sehr wichtig, damit unser Körper gesund bleibt und seine Funktionen effektiv ausführen kann.
Kohlenhydrate: Liefern Energie für den Körper.
Proteine: Wichtig für die Muskelreparatur, die Immunfunktion und die Produktion von Enzymen und Hormonen
Fett: Wichtig für die Energiespeicherung, den Schutz der Organe und die Aufnahme bestimmter Vitamine (A, D, E, K).
Vitamine und Mineralien: Diese Mikronährstoffe sind für verschiedene Körperfunktionen wichtig, z. B. für die Knochengesundheit, die Unterstützung des Immunsystems und die Nervenfunktion.
Ballaststoffe: Sie helfen bei der Verdauung, beugen Verstopfung vor und können das Risiko chronischer Krankheiten wie Herzkrankheiten verringern.
Wasser: Wichtig für die Flüssigkeitszufuhr, die Aufrechterhaltung der Körpertemperatur, den Transport von Nährstoffen und die Ausscheidung von Abfallstoffen.
Kwame Nkrumah (ghanaischer Führer): sagte einmal: „Wir sollten unseren Fortschritt nicht an der Menge der von uns produzierten Lebensmittel messen, sondern daran, wie gut wir unser Volk ernähren.“
Vorteile einer ausgewogenen Ernährung
Gute Gesundheit – weniger Arztbesuche
Starke Immunität – Infektionen können nicht gedeihen
Psychisches Wohlbefinden – verringert das Risiko von Depressionen und Angstzuständen
Gesundes Gewicht – manchmal ist eine ungesunde Gewichtszunahme auf unsere Ernährung zurückzuführen; Sport zu treiben ist zwar gut, aber nur mit einer gesunden Ernährung ist es möglich, effektiv zu sein
Eine ausgewogene Ernährung ist für uns als Individuen sehr wichtig, und selbst bei unseren engen Zeitplänen und unserem hektischen Leben sollten wir immer eine gesunde Ernährung in unseren Lebensstil einbauen
Veganer und Vegetarier sollten immer die Nährstoffe zu sich nehmen, die sie nicht durch Lebensmittel erhalten, die sie nicht essen.
Ein voller Terminkalender kann ein Hindernis für eine gesunde Lebensweise sein, aber denken Sie daran: Das Leben geht vor.
Jeder braucht eine gesunde Ernährung, auch Kinder. Die meisten Krankheiten entstehen durch unsere Ernährung . Mit einer gesunden Ernährung kann das Leben viel besser und leichter sein.
Alice Talatu